Como economizar no mercado: preço por quilo e por litro

Resposta rápida: para comparar dois produtos, divida o preço pela quantidade e traga tudo para a mesma unidade — R$ por quilo, R$ por litro ou R$ por 100 g. Um pacote de 900 g por R$ 9,00 custa R$ 10,00 por quilo; um pacote de 1 kg por R$ 10,50 custa R$ 10,50 por quilo. O primeiro é mais barato, mesmo com o preço de etiqueta menor.

O cálculo do preço por unidade

A fórmula é sempre a mesma:

• Preço por quilo: preço ÷ peso em quilos.
• Preço por litro: preço ÷ volume em litros.
• Peso em gramas: divida o preço por 1.000 para achar o preço por grama e multiplique por 100 para o preço por 100 g.

Use a calculadora do celular no corredor do mercado. Com dois ou três meses de prática, a comparação passa a ser automática para os produtos que você compra sempre.

Armadilhas de embalagem

• “Leve 3, pague 2”: só vale se você realmente usa os três. Compare o preço unitário com o do produto isolado.
• Embalagem maior: nem sempre é mais barata. O tamanho grande pode ter preço por quilo maior que o pequeno.
• Produto fatiado ou pronto: o preparo e a embalagem costumam custar mais por quilo.
• Marca própria: em itens básicos, como arroz, feijão, açúcar e leite, o preço por quilo costuma ser menor que o da marca líder.

Feira e sazonalidade

Frutas, legumes e verduras têm safra. Comprar o que está na época costuma ser mais barato e de melhor qualidade. No fim da feira, muitos feirantes reduzem o preço do que sobrou — uma boa oportunidade para quem vai consumir em um ou dois dias.

Reduzir o desperdício

1. Planeje o cardápio da semana antes de ir ao mercado.
2. Faça uma lista e evite comprar por impulso.
3. Congele porções e aproveite sobras em novas receitas.
4. Guarde os alimentos na parte da geladeira adequada e verifique a validade antes de comprar.

Seus direitos no mercado

• Preço anunciado: o valor afixado na gôndola vincula a venda. Se o caixa cobrar mais, o Código de Defesa do Consumidor protege o preço anunciado.
• Validade: produtos vencidos não podem ser vendidos.
• Nota fiscal: guarde o comprovante para trocas e reclamações.
• Cobrança abusiva: procure o Procon do seu estado.

Fonte: Planalto, Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/1990).

Fontes

• Planalto, Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/1990). Ler.
• IBGE, IPCA — variação de preços de alimentos. ibge.gov.br.
• Planalto, legislação federal. planalto.gov.br.

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Perguntas frequentes

Como calcular o preço por quilo?

Divida o preço pelo peso em quilos. Se o produto tem 900 g, o peso em quilos é 0,9. Um pacote de R$ 9,00 com 900 g custa R$ 10,00 por quilo.

Vale a pena comprar embalagem grande?

Nem sempre. Compare o preço por quilo ou por litro das duas embalagens. O tamanho maior pode sair mais caro por unidade.

O mercado é obrigado a cobrar o preço da gôndola?

O preço anunciado vincula a venda. Se o caixa cobrar um valor maior, o consumidor pode exigir o preço afixado, conforme o Código de Defesa do Consumidor.

Onde reclamar de cobrança errada no mercado?

Primeiro na loja, guardando a nota fiscal e o comprovante. Se não resolver, procure o Procon do seu estado.